Bar La Cueva
Bar La Cueva es mucho más que un lugar donde comer: es una experiencia que conecta tradición, historia y sabor en el corazón de Garganta la Olla. Abierto desde 1969 y gestionado por la misma familia generación tras generación, este acogedor bar familiar destaca por su trato cercano, su ambiente auténtico y una cocina casera que sabe a hogar.
Su decoración única te transporta al pasado, rodeado de herramientas y objetos tradicionales utilizados por nuestros antepasados, en contraste con modernas exposiciones de arte. Pero el verdadero tesoro está bajo tus pies: una cueva histórica de 1576, que puedes visitar durante tu comida, utilizada en su día como fresquera, bodega y refugio.
Aquí se sirve comida tradicional verata, elaborada al momento con productos locales de primera calidad. Desde sus famosas migas extremeñas o la caldereta de cabrito, hasta platos como el cuchifrito, el zorongollo, o un surtido de embutidos locales, todo está pensado para saborear la esencia de La Vera.
Bar La Cueva es el lugar perfecto para comer bien, compartir en buena compañía y sentirte como en casa.
Ensaladas
Rinran: Tomates Veratos, Cebolla, Ajo, Pimiento Verde, Aceite de Oliva y Pimenton de La Vera.
Ensalada Mixta: Tomate, Lechuga, Cebolla, Atun.
Zorongollo: Pimientos Asados, Cebolla, Aceite de Oliva
Ensalada de Canonigos: Canonigos, Tomate, Frutos Secos, Queso Fresco, Vinagre de Modena
Platos Típicos Veratos
Migas Extremeñas: Pan frito con Ajo, Patata, Chorizo, Panceta, Pimiento, Pimentón de La Vera y Huevo Frito.
Revolconas: Patata cocida, frita y machacada con Ajo, Cebolla y Pimentón de La Vera
Surtido de Embutidos: Morcilla patatera, Chorizo, Salchichon, Queso de Cabra y Jamon
Especialidad de la Casa
Cuchifrito: cochinillo frito troceado con patatas.
Caldereta de Cabrito: cabrito troceado guisado en salsa con patatas fritas
Otras Especialidades
Salteado de Setas
Revuelto de Setas
Revuelto de Trigueros
Callos en Salsa de Tomate
Orejas en Salsa de Tomate
Morcilla Mondonga
Secreto Iberico
Medallones de Solomillo
Magro en Salsa
Croquetas Caseras
Empanadillas Caseras
Torta del Casar
Información de Contacto:
Teléfono
barlacueva1960@gmail.com
Web
Todos los dias abierto excepto los martes de Octubre a Junio
Siguenos en Redes Sociales

