Bar La Cueva

Bar La Cueva es mucho más que un lugar donde comer: es una experiencia que conecta tradición, historia y sabor en el corazón de Garganta la Olla. Abierto desde 1969 y gestionado por la misma familia generación tras generación, este acogedor bar familiar destaca por su trato cercano, su ambiente auténtico y una cocina casera que sabe a hogar.

Su decoración única te transporta al pasado, rodeado de herramientas y objetos tradicionales utilizados por nuestros antepasados, en contraste con modernas exposiciones de arte. Pero el verdadero tesoro está bajo tus pies: una cueva histórica de 1576, que puedes visitar durante tu comida, utilizada en su día como fresquera, bodega y refugio.

Aquí se sirve comida tradicional verata, elaborada al momento con productos locales de primera calidad. Desde sus famosas migas extremeñas o la caldereta de cabrito, hasta platos como el cuchifrito, el zorongollo, o un surtido de embutidos locales, todo está pensado para saborear la esencia de La Vera.

Bar La Cueva es el lugar perfecto para comer bien, compartir en buena compañía y sentirte como en casa.

Ensaladas

Rinran: Tomates Veratos, Cebolla, Ajo, Pimiento Verde, Aceite de Oliva y Pimenton de La Vera.

Ensalada Mixta: Tomate, Lechuga, Cebolla, Atun.

Zorongollo: Pimientos Asados, Cebolla, Aceite de Oliva

Ensalada de Canonigos: Canonigos, Tomate, Frutos Secos, Queso Fresco, Vinagre de Modena

Platos Típicos Veratos

Migas Extremeñas: Pan frito con Ajo, Patata, Chorizo, Panceta, Pimiento, Pimentón de La Vera y Huevo Frito.

Revolconas: Patata cocida, frita y machacada con Ajo, Cebolla y Pimentón de La Vera

Surtido de Embutidos: Morcilla patatera, Chorizo, Salchichon, Queso de Cabra y Jamon

Especialidad de la Casa

 

Cuchifrito: cochinillo frito troceado con patatas.

Caldereta de Cabrito: cabrito troceado guisado en salsa con patatas fritas

Otras Especialidades

Salteado de Setas

Revuelto de Setas

Revuelto de Trigueros

 

Callos en Salsa de Tomate

Orejas en Salsa de Tomate

Morcilla Mondonga

 

Secreto Iberico

Medallones de Solomillo

Magro en Salsa

Croquetas Caseras

Empanadillas Caseras

Torta del Casar

Información de Contacto:

Teléfono

Email

barlacueva1960@gmail.com

Web

Todos los dias abierto excepto los martes de Octubre a Junio

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